| 四季豆炒咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 276克 | 四季豆炒咸蛋热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于有氧运动155分钟消耗的热量...275 | |||||
四季豆炒咸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟鹹蛋（2个）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、米酒（适量）
1/5. 鹹蛋對切，取出蛋黃略壓碎，蛋白切丁。
2/5. 季豆去絲洗淨，切段；蒜頭去皮拍碎、辣椒切細。
3/5. 四季豆先加盐抄水
4/5. 起油鍋開小火爆香蒜頭、辣椒，鹹蛋黃炒香後盛出，備用。
5/5. 同原鍋，放入四季豆拌炒，加少許米酒炒到快熟時，再加入蛋白炒勻即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、温中健胃、杀菌等功效；可与马齿苋、排骨、龙须菜搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、开胃消食、降血糖等功效；可与茄子、圆白菜、豆腐搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆炒咸蛋热量709 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克