| 枣泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 大枣 | 克 | 119千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 枣泥蛋糕热量/卡路里1064千卡 | |||
1/7. 大枣洗干净放饭盒里面 加热水放微波炉中高火五分钟 就变得很软了
去掉枣核 切碎一点
2/7. 把枣肉 红糖 色拉油倒在一起搅匀成为枣泥
3/7. 找个大容器打入三颗鸡蛋
加入所有的砂糖搅拌的稀稀的
4/7. 然后筛入面粉和小苏打
慢慢压拌 以免起筋
5/7. 拌一分钟左右形成光滑面糊
然后加入枣泥 继续轻轻压拌
6/7. 将模具中铺上油纸
将蛋糕糊倒入
可以撒点坚果碎之类的
7/7. 烤箱160度预热好 中层40-60分钟
表面颜色变深就可以出炉了
趁热切开
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效;可与菠菜、百合、干贝搭配;与味精、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、调节胃酸分泌、养颜等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、促进伤口愈合、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;