| 紫薯月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 297克 | 紫薯月饼热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于裸潜58分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、蜂蜜（适量）、模子（适量）、葡萄干（适量）、花生仁（适量）、瓜子仁（适量）、核桃仁（适量）、熟黑芝麻（适量）、冰糖（适量）、香油（适量）、糖桂花（适量）、白砂糖（适量）、熟面粉（两勺半）
1/5. 做的五仁馅
黑芝麻要事先炒熟了碾碎点
核桃仁 瓜子仁 花生仁也要炒熟碾碎
葡萄干切碎
冰糖捣碎
2/5. 上面的材料按照个人喜欢调整比例
两勺半面粉实现干锅焙烤熟了
3/5. 放在碗里大概小半碗的量
加入两勺半白砂糖
两勺半熟面粉
20克香油
一勺糖桂花搅匀就是五仁陷了
4/5. 小紫薯带皮上锅蒸20分钟
拿出来去皮碾成泥
然后加入蜂蜜
搅匀到能成面皮即可
5/5. 包上馅料压模子即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、防癌等功效；可与牛奶、猪排、水芹菜搭配；与大闸蟹、梭子蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与茼蒿、梨、鸭梨搭配；与河蟹、茭白、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯月饼热量405 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物92.9 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克