| 杏鲍菇韭菜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 650克 | 杏鲍菇韭菜饺热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于倒垃圾362分钟消耗的热量...150 | |||||
杏鲍菇韭菜饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、杏鲍菇（300克）、韭菜（200克）、淡虾皮（30克）、盐（3勺）、花椒粉（1勺）、桂皮粉（1勺）、胡椒粉（1勺）、饺子馅料粉（1勺）、芝麻油（少许）、花生油（10毫升）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、清水（70毫升）
1/8. 葱，姜，蒜切末备用。
2/8. 五花肉馅内加入适量葱姜蒜末，盐1勺，花椒粉半勺，桂皮粉半勺，胡椒粉半勺，饺子馅料半勺，酱油少许，芝麻油少许，一个方向搅拌均匀。
3/8. 分次向肉馅内加入70ml清水，一个方向搅拌均匀。
4/8. 杏鲍菇焯水后切细丁（焯水后杏鲍菇肉质紧实，不会吸那么多油嗷），韭菜切细丁。
5/8. 杏鲍菇内加入淡虾皮，盐2勺，花椒粉半勺，桂皮粉半勺，胡椒粉半勺，饺子馅料半勺，酱适量，芝麻油适量，花生油10ml搅拌均匀。
6/8. 加入韭菜搅拌均匀。
7/8. 包好的饺子（饺子皮是买的，比较厚，自己做皮的话可以比较薄，口感和卖相会更好）。
8/8. 煮好的饺子，开动喽。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、滋肝阴等功效；可与蘑菇、茄子、丝瓜搭配；与百合、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、补肾温阳等功效；可与牡蛎、北极虾、猪肉搭配；与牛排、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇韭菜饺热量905 千卡
- 脂肪53.24 克
- 蛋白质12.659999 克
- 碳水化合物11.85 克
- 钠405 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾682 毫克