| 丝瓜炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 710克 | 丝瓜炒香肠热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于拳击54分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜炒香肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（600克）、香肠（100克）、红椒（10克）、葱（10克）、姜（10克）、蒜头（15克）、盐（3克）、白糖（3克）、料酒（少许）、白胡椒粉（1克）、食用油（30克）
1/7. 丝瓜去蒂去皮洗净，切成滚刀块。
2/7. 香肠切片。
3/7. 葱、姜切未，蒜也剁成未。
4/7. 红椒切片。
5/7. 锅置火上，放油烧至五成热时暴香葱、姜、蒜未。
6/7. 将红椒片、丝瓜、香肠片放入锅内煸炒，加入盐、糖、少许料酒和白胡椒粉继续煸炒至成熟。
7/7. 最后加入鸡精盛入盘内。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、凉血解毒、消热化痰等功效；可与海带、牛膝、毛豆搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促消化、开胃消食等功效；可与茄子、豆腐、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒香肠热量649 千卡
- 脂肪52.9 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物68.26 克
- 钠2316.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁12.16 毫克
- 钾1677 毫克