| 自制奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 自制奶酪热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于堆肥93分钟消耗的热量...300 | |||||
自制奶酪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、白糖（适量）、醪糟（适量）、白醋（适量）
1/5. 牛奶和醪糟的比例是 两份牛奶 一份醪糟
2/5. 牛奶中依据自己口味加入适量白糖 煮开了自然放凉
一定要自然晾凉不是放冰箱里
3/5. 把醪糟连米带酒加三小勺的白醋一起用打碎机打碎成米浆
4/5. 然后把牛奶和米浆混合起来放到小碗里面
5/5. 烤箱110度烤50分钟
拿出来放冰箱里镇凉
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与菠萝、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、提神解乏等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、活血、软化骨刺等功效；
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营养信息
- 自制奶酪热量466 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.61 克
- 碳水化合物125.7 克
- 钠39349.6 毫克
- 钙289 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾254 毫克