| 毛豆香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 452克 | 毛豆香干热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于大提琴306分钟消耗的热量...120 | |||||
毛豆香干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆（250克）、豆干（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/7. 将豆干洗净，切一下
2/7. 将毛豆洗净
3/7. 将生姜，葱，大蒜切好
4/7. 将葱姜蒜放入油锅中煸炒
5/7. 将毛豆倒入锅中，煸炒3分钟
6/7. 将豆干倒入锅中煸炒，然后放入盐，鸡精，糖，生抽
7/7. 最后装盘中
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热润燥、解热毒、补脾益胃等功效；可与上海青、海虾、多宝鱼搭配；与竹笋、葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆香干热量611 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物22 克
- 钠80.4 毫克
- 钙443 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾618 毫克