| 茴香鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1269克 | 茴香鸡蛋馅饼热量/卡路里2869千卡 | |||
 热量2869千卡，相当于郑多燕小红帽478分钟消耗的热量...360 | |||||
茴香鸡蛋馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茴香（500克）、鸡蛋（2个）、猪肉（200克）、面粉（500克）、剔骨肉（一块）、盐（2勺）、花椒油（适量）、酱油（适量）、鸡精（2勺）、橄榄油（适量）、香油（适量）、植物油（适量）、十三香（1勺）、料酒（适量）
1/5. 面粉加两勺植物油，加适量温水和成团，醒20分钟备用
2/5. 茴香洗净切碎，鸡蛋煎熟后切碎，剔骨肉切碎，放在一起，再加上调料顺时针搅拌，加些高汤味道会更好
3/5. 把面分成大小均匀的小团，檊成皮，包好馅再包成包子
4/5. 在电饼档上刷油，待油热了，把包子放在上面，用手压平，两面煎熟
5/5. 上成品图
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、行气、助阳道等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效；可与紫菜、牡蛎 、桂圆肉搭配；与鹅、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效；可与扁豆、白萝卜、卷心菜搭配；与驴肉、牛里脊、刀豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香鸡蛋馅饼热量2869 千卡
- 脂肪41.99 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物70.26 克
- 钠217.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾449 毫克