| 薏米冬瓜鸭肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 596千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 950克 | 薏米冬瓜鸭肉汤热量/卡路里1526千卡 | |||
 热量1526千卡，相当于田径203分钟消耗的热量...450 | |||||
薏米冬瓜鸭肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（400克）、冬瓜（300克）、薏米（250克）、生姜（适量）、盐（少许）、味精（少许）
1/5. 薏米用清水浸泡一个小时以上
2/5. 冬瓜带皮切小块
3/5. 鸭肉冷水下锅煮去血腥味
4/5. 用另一个锅烧开水，下鸭肉，薏米，中火煮半个小时，再放入冬瓜煮半个小时，放入姜片，盐，味精。这个步骤我忘了拍照了哈……
5/5. 这就是煮好的冬瓜薏米鸭肉汤，炎热的夏天，一碗清热去湿的冬瓜汤也是不错的选择。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、养胃生津、止咳自惊等功效；可与酸菜、栗子、豆豉搭配；与木耳、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿消肿、消渴等功效；可与海带、猪小排、鲤鱼搭配；与山竹、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、利水渗湿、健脾胃等功效；可与红豆、车前子、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏米冬瓜鸭肉汤热量1526 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠86.1 毫克
- 钙62.3 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾438 毫克