| 五彩缤纷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 337克 | 五彩缤纷热量/卡路里778千卡 | |||

1/5. 日本豆腐

2/5. 用刀从中间对半切开,去袋子,再用刀切小块

3/5. 五花肉,大白菜,胡萝卜,香菇,芹菜,玉米粒洗干净,切好。

4/5. 锅烧热,加少许花生油,加热,下入切好的日本豆腐,煎成两面金黄色。

5/5. 锅烧热,下入五花肉炒至变色,香菇也下入炒香,大白菜也放入,煎好的日本豆腐也下入,加点水,盐,鸡精,蚝油少许炒下,盛入煲锅中,把玉米粒,胡萝卜,芹菜段放在上面,盖锅,慢火煲个五分钟即可。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补脾益胃、降血脂、利小便等功效;可与瓠瓜、文蛤、武昌鱼搭配;与小葱、蜂蜜、猪血相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、补虚等功效;可与紫菜、萝卜、白菜搭配;与百合、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;