香辣小龙虾的热量和减肥功效

1/5. 准备好清洗过的小龙虾～〔之前小贴士里有介绍怎么清洗哦〕
准备好各类辅料～请原谅我逊爆的刀工～

2/5. 锅里倒比较多的油，大火烧至八成热时，下入生姜大蒜煸香，然后下入干尖椒和花椒炼出红油

3/5. 待干尖椒快要变色时，下入小龙虾尾爆炒，爆至虾尾部卷起颜色变红，加入两勺盐，一大勺料酒烹香

4/5. 然后加入一大勺酱油，一点醋，加入半锅水炒匀，盖上锅盖大火煮沸后转中小火闷煮约10-15分钟，将味汁充分收入虾仁中使其入味，等到水分差不多收干时，加少量胡椒味精，加入一点白糖，改大火，不停翻炒使味汁收干变得浓稠油亮均匀包裹在虾球上即可。