| 鱿鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 396克 | 鱿鱼粥热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于采花358分钟消耗的热量...180 | |||||
鱿鱼粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干鱿鱼（1条）、干香茹（5个）、生姜（1小块）、小葱（1小把）、大米（适量）、盐（1勺）、鸡精（1/3勺）
1/4. 先将适量米淘净上锅煮熟（煮粥的水量和米量）；小葱、生姜、香茹洗净切丝备用，干香茹需开水泡发后切；
2/4. 将泡好的干鱿鱼切丝备用（干鱿鱼可以晚上泡发，第二天食用）；鱿鱼须外的部分需要切花刀状（遇软组织骨头需要剃除，不然影响口感）；
3/4. 锅内放少许油，将切好的香茹丝和生姜丝入锅煸炒，炒好后直接倒入粥里，再将备用的小葱丝也倒入粥内，一起同煮，出锅前放盐和鸡精，建议少量。
4/4. 成品出锅，一碗香气扑鼻鱿鱼粥就做好了。相对之前做的黄鳝粥而言，鱿鱼粥更有嚼劲，而鳝食粥肉质鲜美，两者都各有千秋，希望各位喜欢。
食材功效信息
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、发汗解表、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补脾、中和胃酸等功效；可与黑米、荷叶、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼粥热量1074 千卡
- 脂肪10.65 克
- 蛋白质70.52 克
- 碳水化合物108.17 克
- 钠994.7 毫克
- 钙1025 毫克
- 铁53.5 毫克
- 钾2074 毫克