| 早餐煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 458克 | 早餐煎饼热量/卡路里1319千卡 | |||

1/7. 把葱和火腿肠切好备用

2/7. 鸡蛋打散待用。

3/7. 取适量的面粉并放入盐,鸡精,十三香。(当然调味料可根据个人爱好添加)

4/7. 材料全部都配好了,来晒一张全家福。
5/7. 还落下一步忘记拍照片了,就是把配好调味的面粉倒入适量的清水搅拌至没有干面粉粒为止,然后撒上葱花再次搅拌待用。

6/7. 把锅加热倒入少量的食用油,用勺将配制好的面糊入锅,拎起锅让锅中的面糊绕成圆形(小火)撒上火腿丝再加一小调羹鸡蛋液,当看到锅里蛋液都凝固时翻面让鸡蛋熟透即可出锅。

7/7. 成品出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与干贝、北极虾、洋葱搭配;与桔子、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补钙、补肾气等功效;