| 枣花馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 枣花馍热量/卡路里1830千卡 | |||

1/13. 将干枣洗干净放冷水里烧开煮20分钟。

2/13. 500克面粉放入4克酵母加220克清水用厨师机和面4分钟。

3/13. 然后用面条机将面团轧成面片(来来回回过了有十几遍,这样面皮比较滋润。)

4/13. 再将每一片面皮平分三份切成三个长条

5/13. 每一个长条都卷起来封口处捏好

6/13. 然后摆成如图这样

7/13. 将煮好的枣用吸油纸擦干水分按图摆放好

8/13. 用筷子在中间部位捏紧,一个枣花馍的坯子就做好了。

9/13. 或者这样摆

10/13. 然后摆好枣用筷子捏紧

11/13. 蒸锅里放好水,然后垫好蒸纸,将枣花馍坯子放蒸纸上摆入蒸锅内,盖盖子发酵50分钟(冬天就要延长发酵时间。)

12/13. 发酵好以后开电源开始加热,开锅以后定时20分钟,定时停止以后再焖2分钟再打开盖子,一锅胖乎乎的枣花馍就蒸好了。

13/13. 拣出来开吃!!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;