| 辣烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 609克 | 辣烤鱿鱼热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于平底雪橇50分钟消耗的热量...420 | |||||
辣烤鱿鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1条）、洋葱（半个）、胡萝卜（半根）、青辣椒（1个）、柠檬（半个）、韩式辣椒酱（2勺）、辣椒粉（1勺）、白胡椒粉（1小勺）、五香粉（1小勺）、孜然粉（1小勺）、生抽（2勺）、烧烤酱（1勺）、盐（1小勺）、白糖（1勺）
1/9. 揭掉鱿鱼表面的黑膜;
2/9. 取出里面的软管, 去除杂物后清洗干净；
3/9. 用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟；
4/9. 再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀, 腌制一个小时左右；
5/9. 把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用；
6/9. 烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝；
7/9. 将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上；
8/9. 放入预热好的烤箱中层，180度烤12分钟左右；
9/9. 烤好后取出切好装盘。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提神、防癌等功效；可与猪肉、玉米、大蒜搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、利尿等功效；可与卷心菜、菠菜、圆白菜搭配；与山药、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进血液循环、降血糖等功效；可与鳝鱼、鸡翅、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣烤鱿鱼热量350 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物26.94 克
- 钠142.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾442 毫克