茴香馅包子的热量和减肥功效

1/21. 一定要先和面。首先先把酵母粉用温水化开。

2/21. 然后慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。

3/21. 待搅拌成毛絮状就可以用手和面啦。

4/21. 将活好的面团静止发酵20分钟。这时候就可以和馅去了。

5/21. 肉馅里加入料酒。

6/21. 来少许胡椒粉。

7/21. 再来点五香粉。

8/21. 葱姜切碎放进去。

9/21. 加点生抽提鲜。

10/21. 再来点老抽。顺一个方向搅拌一下。

11/21. 茴香切碎丢进去。

12/21. 茴香比较吃油，所以要放些油进去。这样吃起来就不会干干的。

13/21. 放一勺黄酱进去最香了，我是放的吃炸酱面剩下的炸酱。

14/21. 因为放了酱，所以盐的量一定要控制一下。

15/21. 最后放入香油，顺一个方向搅拌均匀，馅就和好了。

16/21. 面团漲到2倍大时就算发好了。

17/21. 案板上撒少许薄面，揉搓面团排气。

18/21. 取一小块面团，揪成一个个小挤子，擀成中间厚边缘薄的面皮，就可以包包子啦。

19/21. 包好的包子稍微醒10分钟。

20/21. 锅上汽蒸20分钟。