| 酸奶蛋糕电饭锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 426克 | 酸奶蛋糕电饭锅热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于弹吉他325分钟消耗的热量...120 | |||||
酸奶蛋糕电饭锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 第一步：准备两只大碗，蛋清分离，蛋清中加入一小勺白醋，容易好打发蛋清，我的用的是打蛋器，打到有白色气泡加入一小勺盐，再加入一勺糖，再继续打到蛋清有点粘稠再加糖，一直打到干性发泡。ps：三根筷子大概打到容器倒扣蛋清不会掉下来为止。努力噢，这一步很关键！
2/5. 第二步：蛋黄中加入两勺糖，搅拌均匀再加入过唰的面粉，牛奶，酸奶，少量油，上下搅拌，千万不要画圈圈，会消泡的。糖的分量可根据自己的口味变！
3/5. 第三步：把蛋清分三次加入面糊中，上下搅拌均匀，或者画十字的搅拌，一定要慢慢搅拌。不能太大力！
4/5. 第四步：电饭煲预热2分钟，锅中倒入少许橄榄油，用刷子把锅内都唰均匀，内壁都要唰！再倒入容器中，垫下锅，等看见有气泡就可以了！
5/5. 第五步：按煮饭健10分钟会自动跳到保温状态，用湿毛净盖住出气孔，闷10分钟。再按煮饭健，跳到保温再闷10分钟。中途可以打开看看。用牙签试试看有没有熟，没有再闷！美味蛋糕就这么的简单。ps：这个是我做了好几次失败后最成功的。希望对你们有帮助。不懂可以可以来咨询我哦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与玉米、菠菜、洋葱搭配；与桔子、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与杨梅、番茄酱、橙相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕电饭锅热量650 千卡
- 脂肪16.81 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物103.82 克
- 钠219 毫克
- 钙476 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾586 毫克