| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 589克 | 油条热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡，相当于漂流410分钟消耗的热量...300 | |||||
油条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、鸡蛋（2个）、食用油（20克）、盐（适量）、食粉（9克）、泡打粉（10克）、水（150克）
1/5. 先和好面团
2/5. 等发哮5分钟左右
3/5. 摔面，要摔到有韧性为止
4/5. 揉成条用保鲜膜封好，炸的时候用擀面杖赶成长条，之后刀切至两个手指宽，对叠用筷子在中间压下，最后用手拉长面等待油温上来后下锅
5/5. 油条浮起后，要不停的滚动至泡起为止
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、干辣椒、香椿搭配；与柿子、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 油条热量2049 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克