| 面包机版肉桂葡萄干面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 405克 | 面包机版肉桂葡萄干面包热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于包装礼物753分钟消耗的热量...90 | |||||
面包机版肉桂葡萄干面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、细砂糖（25克）、盐（3克）、奶粉（5克）、鸡蛋（1个）、牛奶（85克）、酵母（3克）、黄油（16克）、肉桂粉（2克）、裹面团材料：酒渍葡萄干（适量）、肉桂粉（适量）、砂糖（适量）
1/10. 将主料除黄油和裹面团的材料依次由牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉--肉桂粉的顺序放入面包机（盐和糖分开各放一个角落）
2/10. 放入高筋面粉，顶部挖个洞，放入酵母，埋起来
3/10. 面包桶放入面包机，启动和面程序（T-07一次和面30分钟）
4/10. 一次和面结束，加入黄油。
5/10. 选择标准面包模式，烧色浅（看个人喜好），450克
6/10. 当听到和面结束（约25分钟），按暂停，面团取出，放案板上，擀开，撒上肉桂粉，砂糖以及葡萄干，卷成一条，切成四段
7/10. 搅拌刀取出，把整形好后的面团放进面包桶内，装进米啊暴击，按启动
8/10. 面包出炉
9/10. 撕开后看看
10/10. 切片看看，非常松软～组织也不错
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、防治近视、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与白砂糖、红糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、干辣椒、菠菜搭配；与地瓜、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版肉桂葡萄干面包热量1130 千卡
- 脂肪139.43 克
- 蛋白质74.73 克
- 碳水化合物295.07 克
- 钠11030.9 毫克
- 钙4012 毫克
- 铁55.86 毫克
- 钾5514 毫克