| 剁椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 剁椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于伸展操90分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、剁椒（适量）、蒜末（适量）
1/4. 土豆切成丝 然后泡在凉水里 水里要加入一些白醋
泡十分钟把淀粉泡出去
2/4. 锅里水烧开了 加入一勺盐和一勺油 然后下入土豆丝焯水
再一开锅就把土豆丝捞出来沥干 盛在盘子里
3/4. 往土豆丝的盘子里加入一勺盐 两勺醋 一点糖拌一拌
4/4. 锅里热油下入剁椒煸炒出红油
然后下入土豆丝 改成大火迅速爆炒
最后放一点蒜末出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、利水消肿等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克