| 芒果酸奶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 250克 | 芒果酸奶冰激凌热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于椭圆运动机26分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果酸奶冰激凌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸奶（250克）、鸡蛋（2个）、蜂蜜（40克）、牛奶（150克）、酸奶（250克）、淡奶油（50克）、芒果（适量）、白糖（适量）
1/5. 先准备好牛奶鸡蛋和蜂蜜
2/5. 鸡蛋只要蛋黄，放入蜂蜜搅拌均匀如图第二张图起小气泡，加入牛奶再次搅拌均匀
3/5. 把搅拌均匀的蛋液用中小火熬，期间要不停顺时针搅拌，蛋液温度不能超过80度，看蛋液成糊糊状，就可以把装入蛋液的容器放入冰水中快速降温待用
4/5. 准备淡奶油，加入白糖，白糖分批次加入，直到奶油打发，打发的奶油可以用搅拌机向上提一下有尖不倒就成了，然后把芒果打成泥，倒入酸奶在和打发的奶油搅拌均匀就可以，记得是记得搅拌哦。搅拌均匀放入冰箱
5/5. 这吃成品，记住先冻两小时用搅拌机搅拌，然后继续冻半小时再次搅拌，依次搅拌3到5次，这样冰激凌不会冻成冰块，吃起来口感也好，这次冰激凌加了蓝莓所以颜色是这样的，不加是黄色的，反正更具自己口味加东西，不用太过讲究，（冻后搅拌很重要哦）
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防便秘、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果酸奶冰激凌热量260 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠39.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克