| 乐乐自家菜-竹笋烧面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 575克 | 乐乐自家菜-竹笋烧面筋热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于举重281分钟消耗的热量...180 | |||||
乐乐自家菜-竹笋烧面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
竹笋（适量）、面筋（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、盐（适量）、汤（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/5. 竹笋虽然不大，但很嫩。关键是寻找笋挖笋这个过程叫人好享受。
2/5. 笋去皮，切滾刀块，由于笋含有丰富的草酸，用水焯一下，水里放些糖能更好的去除笋里的涩味。
3/5. 把面筋，香菇泡发，洗净。
4/5. 锅内放油先把姜煸香，放香菇炒一下，放竹笋，面筋，酱油糖，焖一会儿，出锅前加点味精。
5/5. 出锅了。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、益气和胃、消食等功效；可与圆白菜、鸡肉、猪腰搭配；与豆腐、羊排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋、解热、止渴等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防佝偻病、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、油菜、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 乐乐自家菜-竹笋烧面筋热量843 千卡
- 脂肪33.95 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物26.55 克
- 钠1.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾409 毫克