| 泡椒粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 900千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 泡椒 | 克 | 38千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 丝瓜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 泡椒粉丝汤热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于下坡滑雪188分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒粉丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（130克）、泡椒（180克）、干粉丝（40克）、丝瓜（20克）、八角（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 腊肉用淘米水初次清洗干净后，再用清水洗净，切片；
2/9. 泡椒系列切碎，我用了泡椒、野山椒；
3/9. 粉丝提前泡发，洗净备用；丝瓜刮掉丝瓜皮，洗净切片；
4/9. 炒锅烧热后，不放油，放入腊肉翻炒至肉片透明；
5/9. 腊肉扒到一边，将泡椒放进锅里炒香；泡椒炒香后，同腊肉混合翻炒；
6/9. 加入开水（我没备开水，放的冷水）；放入八角、花椒，调入盐、胡椒粉，大火烧开；
7/9. 放入粉丝煮熟；
8/9. 放入丝瓜片；
9/9. 食材都煮熟后，调入适量鸡精，翻拌均匀后，关火，起锅。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、降脂减肥、增强体力等功效；可与鳕鱼、明虾、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、消热化痰、祛风等功效；可与虾皮、海虾、毛豆搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒粉丝汤热量942 千卡
- 脂肪68.8 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物8.76 克
- 钠249.9 毫克
- 钙51 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾336 毫克