| 莲藕饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 975克 | 莲藕饺子热量/卡路里6348千卡 | |||
 热量6348千卡，相当于槌球2539分钟消耗的热量...150 | |||||
莲藕饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、莲藕（适量）、饺子粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/12. 肉馅适量。
2/12. 莲藕剁成末。
3/12. 加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉，搅拌均匀。
4/12. 和面，醒面半个小时。
5/12. 慢慢扯成一个环形。
6/12. 从一头切开。
7/12. 切成小剂子。
8/12. 轻轻按一下。
9/12. 擀成饺子皮。
10/12. 取一饺子皮，放上馅儿。
11/12. 包成饺子即可。
12/12. 开水煮饺子。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与小白菜、茄子、蕨菜搭配；与香菜、牛排、甘草相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、预防贫血等功效；可与黄鳝、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕饺子热量6348 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质32.12 克
- 碳水化合物79.73 克
- 钠109 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾875 毫克