| 胡萝卜土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 920克 | 胡萝卜土豆炖牛腩热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于体能训练347分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜土豆炖牛腩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、大料（适量）
1/10. 牛腩洗净切块。
2/10. 牛腩焯水。
3/10. 盛出控水备用。
4/10. 胡萝卜切成滚刀块。
5/10. 土豆切成滚刀块。
6/10. 锅里加油，炒一下糖色，然后加入牛腩翻炒，加入盐。
7/10. 然后加入胡萝卜。
8/10. 加入土豆翻炒。
9/10. 然后加入开水和大料，小火慢炖。
10/10. 大火收一下汁水。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、强筋壮骨、补血等功效；可与芹菜、姜、香菇搭配；与栗子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、西瓜、草鱼搭配；与白萝卜、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、减肥等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜土豆炖牛腩热量1733 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质35.21 克
- 碳水化合物26 克
- 钠54.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾596 毫克