| 葫芦瓜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 928克 | 葫芦瓜肉饼热量/卡路里2985千卡 | |||
 热量2985千卡，相当于攀岩271分钟消耗的热量...660 | |||||
葫芦瓜肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葫芦瓜（适量）、五花肉（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/5. 面粉加水和成面团静置半个小时
2/5. 葫芦瓜切丝放少许盐腌10分钟，肉切粒放少许盐和胡椒粉也腌10分钟，然后和前面的葫芦瓜丝一起放味精搅拌均匀，
3/5. 醒好的面多揉几下，揉成光滑面团，然后搓成小挤子。
4/5. 取一小挤子，擀成圆薄皮，放入馅料，做成包子样，用擀面杖轻轻擀成圆形薄饼
5/5. 高压锅里放油加热放入薄饼两面煎成金黃
食材功效信息
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有消热解毒、润肺利便、消肿结等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与白菜、冬瓜、大蒜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葫芦瓜肉饼热量2985 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物66 克
- 钠93.6 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾278 毫克