| 时蔬焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 燕麦 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 181千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1324克 | 时蔬焖饭热量/卡路里1361千卡 | |||

1/4. 食材准备。将所用到的黄瓜,胡萝卜,豆腐,土豆,鸡腿肉切成1cm 的小块。可先切土豆,然后泡水中浸出淀粉。
2/4. 锅中加油,加入蒜沫爆香,依次加入黄瓜,土豆,胡萝卜,鸡腿肉翻炒,加入酱油,翻炒2分钟,加入豆腐,再翻炒1分钟,关火。
3/4. 电饭锅中加水,加大米,燕麦,再加入加工好的食材。按键坐等成品吧。
4/4. 米饭蒸熟后,再焖10-20分钟口感更佳。由于焖制,食材非常软烂,易于消化老人吃都没问题。还等啥呢,抄起家伙,做饭去吧!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充钙质、预防便秘、防止贫血等功效;可与皮皮虾、对虾、小米搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与黑木耳、墨鱼、木耳菜搭配;与包菜、菠菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与西兰花、大米、西瓜搭配;与茄子、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、减肥等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;