| 营养早餐煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 868克 | 营养早餐煎饼热量/卡路里1388千卡 | |||

1/4. 鸡蛋四个,面粉一量杯,加入盐适量搅拌均匀,再加入水适量,充分搅拌使其成为糊糊状(不能太稠也不能太稀,要向着一个方向搅拌使其里面的面疙瘩消散),加入葱花!

2/4. 锅中加少量植物油,待其五成热时将糊糊用勺摊在锅底,五秒后待表面稍稍凝固将其翻至另一面,五秒后出锅!

3/4. 将黄瓜和火腿肠切为条状(火腿肠竖着一切为二,将一半再一切为二),将摊好的饼放在切菜板上,再将切为条状的黄瓜和火腿摆在饼上,在加一点番茄酱!

4/4. 将饼卷起来,再一切为二,OK,大功告成!开始享用吧!真的是太美味了!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效;可与生菜、海虾、小米搭配;与田鸡、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、解热毒、补钙等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、健脑安神、减肥强体等功效;可与绿豆芽、豆腐、苹果搭配;与圣女果、菠菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;