| 嫩姜爆炒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 745千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 500克 | 嫩姜爆炒鸭热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于平底雪橇106分钟消耗的热量...420 | |||||
嫩姜爆炒鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（500克）、嫩姜（200克）、枸杞（少量）
1/4. 不要老姜哦、这种嫩姜香味独特、可以吃的、不辣，
2/4. 鸭肉剁小小块 入味、又不腻，锅里什么也不放、方鸭肉进去水少干、煎出油
3/4. 煎出油再在锅底放点油、（自己放了菜油，超香）放油熬一下、放姜，大火炒一下、方一饭碗的水、洒上枸杞、盖锅盖闷、大火转小火，水闷干了放少量酱油、料酒、眼，鸡精、白糖，翻炒几下、起锅了
4/4. 夏天吃鸭子是润的、不上火、很下饭、爆香啊！
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、滋阴、补虚劳等功效；可与栗子、酸菜、白菜搭配；与大蒜、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩姜爆炒鸭热量745 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克