| 苦瓜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒饭热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于滑雪7分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、腊香肠（半根）、老姜（少许）、蒜苗（1根）、生抽（少许）
1/3. 把香肠煮得基本熟了，切成颗粒。
2/3. 苦瓜切成颗粒，老姜切成小丝。蒜苗切成小段
3/3. 锅中倒入少许油加热，入锅中香肠颗粒爆半分钟，下苦瓜，姜丝炒1分钟左右。下饭再炒1分钟，下盐，蒜苗炒三分钟左右起锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、抗肿瘤、抗氧化等功效；可与茄子、芦笋、番茄搭配；与猪骨、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒饭热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克