| 超不正统臊子面不完全图解热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 385克 | 超不正统臊子面不完全图解热量/卡路里283千卡 | |||

1/10. 香菇洗干净,切片。(切什么形状都没关系)

2/10. 黑木耳洗干净,大了就自己给它两刀。

3/10. 榨菜洗一洗,泡一泡。(我是怕辣才泡的)

4/10. 肉丝先下锅炒熟,备用。

5/10. 除了肉丝以外的全部下锅炒,炒到明显缩水就可以加水煮了。

6/10. 加水,想多点汤就多加点水,水加多了就多煮一下,同时加盐、胡椒、鸡精、老抽。

7/10. 感觉煮得差不多了就把肉丝加进去。

8/10. 准备勾芡的东西。干淀粉:水=1:3。

9/10. 勾芡之后装出来。可以吃了,如果盐给少一点就是一道菜哟!

10/10. 煮面加个鸡蛋,加几勺臊子,臊子面加蛋版完成!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防贫血、治疗高血压等功效;可与豇豆、毛豆、茡荠搭配;与北极虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、抗肿瘤、止血止痛等功效;可与海蜇头、枣、芦荟搭配;与鸭肉、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;