| 梅花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 梅花糕热量/卡路里700千卡 | |||

1/9. 绵白糖准备好,放点开水化成糖水,不会很甜噢,喜欢吃甜的朋友们可以多加点点噢

2/9. 化好的糖水加入食用红粉,拌匀

3/9. 用的是大脸盆,这样容易拌匀

4/9. 中间挖开点

5/9. 糖水倒进入,马上要用手拉,爪子洗洗干净噢

6/9. 拌呀拌,拌呀拌,搓呀搓,搓呀搓,把一个个的疙瘩全部搓开噢

7/9. 开始做拉,要用活底的磨具噢,不然拿出来可就散架了,磨具里先弄点干的糯米粉,这样容易脱磨

8/9. 放入蒸笼,蒸笼底下铺层湿的纱布噢,可以开始蒸拉,要先把水烧开的噢

9/9. 二十分钟过后,热气腾腾的梅花糕出锅拉
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、延年益寿、壮气提神等功效;可与枣、鸭肉、兔肉搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;