| 牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 346克 | 牛奶吐司热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于壁球121分钟消耗的热量...720 | |||||
牛奶吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（适量）、蛋（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、牛奶（适量）、酵母（适量）
1/13. 准备好原料，高粉、蛋、盐、糖、牛奶、黄油、酵母。
2/13. 牛奶加热融化糖，盐和酵母，静置5分钟。
3/13. 蛋打散，加入牛奶中。
4/13. 牛奶加入面粉中，揉成面团，在加入黄油揉。
5/13. 揉成光滑拉膜不破的面团。
6/13. 面团发酵至两倍大，按压不回缩不下陷即可。
7/13. 面团发酵好后，取出排气，分三份揉圆。
8/13. 面团按扁后上下叠起，发酵15分钟。
9/13. 再次擀长，卷起，收口朝下放入模具中。
10/13. 放温暖处，最后一次发酵，表面刷黄油。
11/13. 烤好的样子，真的干干的呢。
12/13. 内部就是很紧实。
13/13. 到底是为什么呢？
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 牛奶吐司热量1450 千卡
- 脂肪111.87 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物74.73 克
- 钠322.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2 毫克
- 钾177 毫克