| 红油笋片 超简单的凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 132克 | 红油笋片 超简单的凉菜热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于绘画48分钟消耗的热量...270 | |||||
红油笋片 超简单的凉菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
一颗竹笋（适量）、老干妈油辣椒（3汤匙）、生抽（1汤匙）、醋（半汤匙）、白糖（半汤匙）、花椒油或香油（半汤匙）、鱼露 （如有）（3-5滴）
1/2. 将笋的外壳拨掉，留下柔软的笋肉。一切两半，然后切片。煮一小锅开水焯笋片，4-5分钟后放入凉水中降温，备用。
2/2. 取玻璃碗放入调味品，将过好水的笋片放入碗内，拌匀，冰箱里冷藏10分钟撒上熟白芝麻即可上桌啦！很漂亮诱人吧！
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消除疲劳、杀菌等功效；可与黑木耳、绿豆芽、大蒜搭配；与四季豆、茼蒿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油笋片 超简单的凉菜热量214 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克