| 芒果流心冻芝士纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 芒果流心冻芝士纸杯蛋糕热量/卡路里1951千卡 | |||
 热量1951千卡，相当于裸潜279分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果流心冻芝士纸杯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芒果肉[去核]（250克）、奶油奶酪（150克）、牛奶（110克）、淡奶油（150克）、糖粉（30克）、自制炼乳（30克）、鱼胶粉（10克）、消化饼干（80克）、黄油（40克）
1/6. 将消化饼干磨碎，黄油加热成液体，混合在一起，装入油纸杯中，用勺子压压实。
2/6. 奶油奶酪软化后，加入糖、70g牛奶和炼乳，搅打至顺滑。
3/6. 鱼胶粉加入40g牛奶，隔水加热
4/6. 淡奶油打发至7成发，加入奶油奶酪溶液中，搅拌均匀
5/6. 再加入融化的鱼胶粉，搅拌均匀。将混合物装进纸杯中，六分满。
6/6. 将芒果打成浆，装进裱花袋中，将裱花袋塞进混合液中间，慢慢将芒果浆挤进去。然后就可以当进冰箱冷藏4小时以上，就大功告成啦~
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、美容等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与果汁、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、肾虚遗精、养血等功效；
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营养信息
- 芒果流心冻芝士纸杯蛋糕热量1951 千卡
- 脂肪129.2 克
- 蛋白质99.01 克
- 碳水化合物107.57 克
- 钠1142.2 毫克
- 钙597 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾456 毫克