| 山药香菇炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 山药香菇炒胡萝卜热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于肚皮舞39分钟消耗的热量...270 | |||||
山药香菇炒胡萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（1段）、胡萝卜（2个）、水发香菇（7个）、葱段（适量）、食用油（适量）、酱油（15克）、胡椒粉（5克）、盐（适量）、泡香菇的水（少许）
1/8. 干香菇，洗好，泡着。
2/8. 胡萝卜、山药去皮洗净，切片。
3/8. 葱切段，香菇切小片。
4/8. 倒入油，下葱段爆香。
5/8. 放入胡萝卜和山药煸炒片刻。
6/8. 下入香菇煸炒片刻
7/8. 倒入水和酱油，中小火焖煮10分钟，中间淋入少许泡发香菇的水。
8/8. 最后调入胡椒粉和盐出锅，成品图。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、清热、促消化等功效；可与羊排、鳗鱼、枣（鲜）搭配；与南瓜、香蕉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、防癌等功效；可与西瓜、卷心菜、蜂蜜搭配；与木瓜、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药香菇炒胡萝卜热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克