| 荷叶米粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 602克 | 荷叶米粉蒸肉热量/卡路里2628千卡 | |||
 热量2628千卡，相当于宗教舞526分钟消耗的热量...300 | |||||
荷叶米粉蒸肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、荷叶（一张）、米粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、甜面酱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、十三香（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 选用带皮五花肉
2/7. 把荷叶用热水超一下
3/7. 把肉切片，然后倒入所有调料。放入冰箱冷藏2个小时。
4/7. 把腌制好的肉裹上米粉，放在荷叶上。
5/7. 上锅蒸1个小时
6/7. 出锅倒扣盘中
7/7. 就ok了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效；可与蘑菇、山楂、紫菜搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有减肥、消暑利湿、降血脂等功效；可与螃蟹、山楂、茡荠搭配；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、补血、暖胃等功效；
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营养信息
- 荷叶米粉蒸肉热量2628 千卡
- 脂肪60.83 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠133.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾210 毫克