| 丝瓜虾皮排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 995克 | 丝瓜虾皮排骨粥热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于网球255分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜虾皮排骨粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1/3条）、虾皮（手掌心左右的分量）、排骨（半条）、大米（1勺（1嘜））、盐（半勺左右）、奶酪（一块）
1/4. 先将丝瓜刨皮，取中心部分，切片。因为已经浸左米和虾皮，所以将丝瓜放落煲里面。
2/4. 洗干净啲排骨，用盐腌下，等五分钟左右，会见到有血水出来后再洗多次，然后放落煲，加水！
3/4. 开始煲粥，见到粥开始滾起来就要用勺去搅拌下，搅拌后转文火继续煲，十分钟过后再搅拌，如此类推！
4/4. 到最后的二十分钟就可以不用再搅拌，转最细火慢慢熬粥，然后落盐，粥煲好后不要急于打开煲盖，先焗五分钟左右再开盖。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、凉血解毒、解毒等功效；可与猪肉、虾、毛豆搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与白菜、小白菜、丝瓜搭配；与黄豆、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、补虚等功效；可与南瓜、冬瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、清肺、补脾等功效；可与黑米、白果、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜虾皮排骨粥热量2038 千卡
- 脂肪27.7 克
- 蛋白质57.3 克
- 碳水化合物86.26 克
- 钠5111.2 毫克
- 钙1869 毫克
- 铁55.36 毫克
- 钾1415 毫克