| 萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 801克 | 萝卜丸子热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于读书1000分钟消耗的热量...78 | |||||
萝卜丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一根）、面粉（半碗）、淀粉（两勺）、葱沫（随意）、鸡蛋（1只）、盐（三勺）、胡椒粉（半小勺）
1/4. 白萝卜一大根，插成丝。（也可以是胡萝卜，青萝卜，小萝卜就多选几根），用盐腌20分钟出水，把水分撰干。（此处可以尝一下萝卜的咸淡，调节咸淡。）
2/4. 加入鸡蛋，面粉，淀粉，胡椒粉，葱沫，搅匀，面粉不要放太多，能团成团就好。
3/4. 用手团成团，或者用勺子以下虾滑的手法下入油锅中，炸至金黄就可以了。
4/4. 味道不错。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、下气、防癌等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与橘子、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、明虾、香椿搭配；与田鸡、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丸子热量1300 千卡
- 脂肪11.95 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物155.22 克
- 钠178 毫克
- 钙77 毫克
- 铁14.25 毫克
- 钾308 毫克