| 上汤瓜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 808克 | 上汤瓜苗热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于划船286分钟消耗的热量...240 | |||||
上汤瓜苗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（100克）、皮蛋（一个）、枸杞（适量）、高汤（500克）、盐（适量）、鸡粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 瓜苗洗干净切段，皮蛋切碎粒，枸杞洗洗沥干待用，猪肉洗干净剁成肉末，放点盐油腌一会。
2/4. 锅里加水、盐、油煮开，放瓜苗烫熟，沥干水捞起来放碟子上。
3/4. 另取一锅放高汤煮开，接着放肉末、皮蛋煮一会再放枸杞、鸡粉煮一分钟（没高汤用清水也行）
4/4. 将煮好的汤底倒在瓜苗上即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、止泻、增进食欲等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、润肺、补肝等功效；可与山楂干、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护心脏、防哮喘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 上汤瓜苗热量1143 千卡
- 脂肪125.2 克
- 蛋白质54.35 克
- 碳水化合物120.3 克
- 钠10385.1 毫克
- 钙122 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾797 毫克