| 韭菜花炒螺丝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 545克 | 韭菜花炒螺丝肉热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于烤面包45分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜花炒螺丝肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（250克）、红辣椒（5个）、螺丝肉（350克）、盐（2克）、大蒜（1颗）、鸡精（2克）、料酒（3毫升）、食用油（20毫升）
1/4. 将螺丝肉洗上三遍，还有韭菜花，红辣椒都洗一遍。
2/4. 锅里放好水，至煮沸腾后倒入螺丝肉，煮2分钟。然后起锅。
3/4. 把红辣椒和韭菜花炒7分熟，放1克盐。起锅。
4/4. 爆炒螺丝，先放入大蒜然后在放螺丝肉，放1g盐，炒一分钟后放料酒，过两分钟后将刚炒好的红辣椒和韭菜花放入，最后放鸡精，1分钟后起锅。
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有胸痹疼痛、痈疮肿毒、吐血等功效；可与牡蛎、海虾、鲫鱼搭配；与牛奶、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、茄子、豆腐搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒螺丝肉热量181 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质3.959999 克
- 碳水化合物12.36 克
- 钠97 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾813 毫克