| 牛肉炖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 牛肉炖白萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于跳板跳水20分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉炖白萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腱肉（2斤）、白萝卜（1根）、姜（适量）、啤酒（1瓶）、八角（1个）、盐（2勺）、酱油（适量）、醋（少许）、大蒜（6个）
1/9. 将切成片的姜铺在炖锅的底部（姜要多放些）
2/9. 蒜瓣拨片再洗净备用
3/9. 白萝卜滚刀切
4/9. 牛腱肉洗净，焯水
5/9. 啤酒一瓶备好
6/9. 将蒜瓣，八角放入炖锅
7/9. 再倒入牛腱肉，加入备好的一瓶啤酒后还得加适量的清水，再加入2勺盐，酱油适量，味精1勺，醋少许，先用大火煮开，用小火炖
8/9. 煮了两个半小时时放入白萝卜再用小火煮半个小时（这样煮熟的牛肉很嫩，孩子也咬的动，）
9/9. 香喷喷的牛肉炖白萝卜煮好了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与香干、豆腐、北豆腐搭配；与虫草、菠萝、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炖白萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克