| 超简单猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 937克 | 超简单猪蹄汤热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡，相当于电工743分钟消耗的热量...180 | |||||
超简单猪蹄汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、黄豆（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）
1/2. 猪蹄切小块备用，蒜姜切好备用，黄豆需要提前泡（大约两小时以上为好），香菇如果是干的也要提前泡好
2/2. 猪蹄过热水然后温水洗净备用，锅中放油放蒜和干辣椒还有姜，炒出香味放入猪蹄翻炒，倒入适量的蚝油和豆瓣酱继续翻炒，在放入黄豆和香菇，并加水并放几粒花椒和盐，水莫过食材就可以，高压锅直接焖就可以了
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、抗衰老、改善冠心病等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、养颜护肤、健脑等功效；可与胡萝卜、鸡蛋、小米面搭配；与明虾、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与牛里脊、胡萝卜、荸荠搭配；与明虾、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单猪蹄汤热量2230 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠114.4 毫克
- 钙201 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾1116 毫克