| 油炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 827克 | 油炸豆腐热量/卡路里1323千卡 | |||

1/5. 将豆腐切成小块,放入淀粉!

2/5. 将豆腐用油炸

3/5. 过完油捞出

4/5. 锅内放入葱花、姜、酱油、

5/5. 放入炸好的豆腐炒香即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、补脾益胃、和脾胃等功效;可与芹菜、紫菜、鸡蛋搭配;与菠菜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、解毒生津等功效;可与菠菜、草鱼、西兰花搭配;与杏、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、降血糖等功效;可与鲳鱼、猪肝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;