| 夏日篇-夏季清凉好伴侣鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 夏日篇-夏季清凉好伴侣鸡蛋布丁热量/卡路里146千卡 | |||

1/5. 糖放在牛奶中加热,晾凉

2/5. 四个鸡蛋打散,和晾凉后的牛奶和柠檬汁或者香草精充分混合,过筛三次---布丁液完成

3/5. 烤箱预热160度,布丁瓶洗净擦干水分,烧一壶开水备用

4/5. 把准备好的布丁液慢慢的倒入到布丁瓶中,用锡纸把布丁瓶口包严,放入到注入热水的烤盘中
5/5. 160度30--35分钟即可,从烤箱拿出来晾凉放入冰箱里冷藏,可以随吃随拿
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效;可与明虾、百合、紫菜搭配;与鹅、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、美容等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与醋、金针菇、米汤相克,同食可能会引起不适;