| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 300克 | 油爆虾热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于泡澡128分钟消耗的热量...120 | |||||
油爆虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
明虾（300克）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、白胡椒粉（适量）
1/2. 明虾剪须去腹背两条虾线，入油锅炸一遍装盘。稍后，复炸一遍。如想省油，可以少量两三只慢慢炸，虾一变红即装盘。
2/2. 煸姜葱，爆香后倒入之前炸好的虾，加料酒翻炒，依次加入以上调料，醋要少，其它根据自己口味调整，炒匀即可装盘。外脆里嫩，咸香中带着点甜麻，大多人都会爱上它呦。老公和小宝抢着吃，本大厨自个总是吃的最少哒，呵呵。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、帮助消化、抗早衰等功效；可与豆苗、茄子、鸡蛋搭配；与木瓜、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
