| 苦瓜五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 754克 | 苦瓜五花肉热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于打拳击156分钟消耗的热量...720 | |||||
苦瓜五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、苦瓜（两根）、青椒（两个）、油盐生抽老抽（适量）、干辣椒葱姜蒜（适量）
1/6. 配菜切好
2/6. 苦瓜淡盐水泡十多分钟反复冲洗，去除掉一部分苦涩味道
3/6. 凉油放入五花肉翻炒（这样不粘锅）
4/6. 放葱姜蒜倒入老抽生抽上色调味
5/6. 放入控过水的苦瓜翻炒
6/6. 八成熟时候放入青椒，用盐胡椒粉花椒粉味精调味出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、清热消暑等功效；可与猪肝、鸭蛋、番茄搭配；与猪骨、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、促消化等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜五花肉热量1877 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠116.5 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾523 毫克