| 芹菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 285克 | 芹菜煎饼热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于槌球230分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、玉米淀粉（50克）、芹菜碎（50克）、红椒末（20克）、香菇（3个）、盐（适量）、鸡粉（适量）、白糖（1/4小勺）、白胡椒粉（1/4小勺）
1/5. 准备材料。芹菜洗净后，切碎。香菇洗净，切碎。辣椒洗净，切碎。
2/5. 面粉里加入玉米淀粉混合均匀，加入水，搅拌成提起可以流动状的面糊。
将芹菜碎、红椒末、香菇碎放入面糊中，搅拌均匀。盐、鸡粉、糖、白胡椒粉调味，搅拌均匀。
3/5. 平底锅中油烧热，舀出面糊，倒入模具中。
4/5. 小火煎至两面微黄色。
5/5. 转中火，慢慢将两面煎至金黄色。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、和胃等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、防癌等功效；可与仔鸡、木瓜、荸荠搭配；与野鸡、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜煎饼热量574 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物152.7 克
- 钠19.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾28 毫克