| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||

1/3. 土豆去皮插丝,青椒洗净切丝,入开水中焯熟。

2/3. 断生后捞出,过凉水。

3/3. 炸香花椒,大料,倒入蒜泥,放土豆丝中,调入生抽,醋,盐拌匀即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、美容养颜等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、解热、镇痛等功效;可与猪肝、兔肉、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;