| 双菇培根芝士意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 318克 | 双菇培根芝士意面热量/卡路里1028千卡 | |||
1/9. 意面入水煮8分钟,煮面时要加盐,否则面没味道,煮好后捞出,用橄榄油拌匀,使每根面上均匀地沾满橄榄油
2/9. 胡萝卜切丁,洋葱切丁,蟹味菇白玉菇切成适当大小、蒜剁成蒜末,备用
3/9. 将培根先煎熟,盛出备用,因为培根本身有很大油,所以煎培根时无需放油
4/9. 锅底倒入适量橄榄油,油热倒入蒜末爆香,随后倒入洋葱丁煸炒至透明
5/9. 倒入双菇丁、胡萝卜丁、青豆煸炒,炒至双菇丁水分析出,倒入煎好的培根
6/9. 加一大勺牛奶,转小火煮沸,同时加入两片芝士融化
7/9. 撒入研磨黑胡椒,喜欢黑胡椒味道的可多加

8/9. 将拌好的意大利面倒入锅中搅拌均匀,即可装盘
9/9. 装盘后可再撒些研磨黑胡椒
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;